Receta: Brownies

Ingredientes (4 personas):

100 grs. de margarina o mantequilla 150 grs. chocolate fondant 2 cucharadas de agua 1 cuharadita de vainilla 100 grs. de harina de trigo entero 50 grs. nueces cortadas 2 huevos 50 grs. azúcar una pizca de sal Se necesita un molde redondo de 18 ctms.diámetro.

Pasos para Brownies:

Paso 1: Precalentar el horno a 160º. Paso 2: Untar el molde con mantequilla.. Paso 3: Derretir la mantequilla, el chocolate, con el agua en un cazo a fuego lento, sin dejar de remover. Paso 4: Mezclarle el azúcar y la vainilla.. Paso 5: Cuando el azúcar esté disuelto, se saca del fuego y se deja enfriar. Paso 6: Pase por el tamiz la harina y la sal sobre la mezcla anterior y mézclelo bien. Paso 7: Añadir los huevos batidos y una vez integrados en la crema. Paso 8: Se le añaden las nueces a trocitos. Paso 9: Verter la mezcla en el molde. Paso 10: Cocer en el horno previamente precalentado a 180º durante 45 minutos. (sabrá que está hecho cuando lo pinche con un cuchillo y éste salga seco). Paso 11: Espolvorear por encima con azúcar glacé.